REUNIÃO DE SENSIBILIZAÇÃO MARCA NOVA ETAPA NA BUSCA PELA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DO SORVETE DE ITÁPOLIS

Aconteceu na manhã desta terça-feira, 16 de junho, na sede da ASSIIP – Associação do Setor de Sorvetes de Itápolis e Interior Paulista, a Reunião de Sensibilização sobre a Indicação Geográfica (IG) do Sorvete de Itápolis. O encontro reuniu empresários do setor, representantes de instituições parceiras e lideranças locais para conhecerem mais sobre o processo que poderá resultar em um importante reconhecimento para o município e para toda a cadeia produtiva do sorvete.

A apresentação foi conduzida pelo articulador Filipe Rubim, da FESPSP, que apresentou o panorama do projeto estadual de Indicações Geográficas e destacou que a iniciativa tem como objetivo formalizar 30 Indicações Geográficas no Estado de São Paulo, valorizando produtos e serviços que possuem forte ligação com seus territórios de origem.

Durante a reunião, Filipe relembrou que o processo envolvendo o Sorvete de Itápolis teve início em março de 2025, quando a ASSIIP, em parceria com o Sebrae, iniciou os trabalhos de qualificação do município para participação no programa. Após uma série de estudos, levantamentos e análises técnicas, Itápolis conquistou sua classificação entre as iniciativas selecionadas para avançar no processo. Entre aproximadamente 70 potenciais indicações avaliadas, o Sorvete de Itápolis está entre as 30 classificadas para seguir para as próximas etapas.

A Indicação Geográfica é um instrumento de propriedade intelectual que reconhece e protege produtos ou serviços cuja reputação, qualidade ou características estejam diretamente associadas a uma determinada localidade ou região geográfica. Além de valorizar a identidade territorial, esse reconhecimento fortalece a competitividade dos produtos, gera novas oportunidades de mercado e contribui para o desenvolvimento econômico regional.

Durante sua explanação, Filipe Rubim apresentou as duas modalidades de reconhecimento existentes no sistema brasileiro de Indicações Geográficas. A primeira é a Denominação de Origem (DO), concedida quando as características ou qualidades do produto estão diretamente ligadas ao meio geográfico, incluindo fatores naturais e humanos da região. Já a segunda modalidade é a Indicação de Procedência (IP), que reconhece localidades que se tornaram conhecidas ou ganharam reputação pela produção, extração ou fabricação de determinado produto ou pela prestação de determinado serviço.

Os números apresentados demonstram o crescimento das Indicações Geográficas no país. Atualmente, o Brasil possui 161 IGs registradas, sendo que cerca de 80% são reconhecidas como Indicação de Procedência e aproximadamente 20% como Denominação de Origem. A distribuição desses registros evidencia a força da iniciativa em diferentes regiões brasileiras, com 52 IGs na Região Sudeste, 51 na Região Sul, 31 no Nordeste, 21 na Região Norte e 6 no Centro-Oeste.

Para a ASSIIP, a reunião representa mais um passo importante dentro de uma estratégia de longo prazo voltada ao fortalecimento do setor sorveteiro de Itápolis. Reconhecida nacionalmente como a Capital Nacional do Sorvete, a cidade possui uma tradição consolidada na produção de sorvetes e busca, por meio da Indicação Geográfica, transformar essa reputação em um ativo de desenvolvimento econômico, valorização territorial e reconhecimento institucional.

A entidade seguirá conduzindo os trabalhos em conjunto com a FESPSP, Sebrae, especialistas e demais parceiros envolvidos no projeto, avançando nas etapas necessárias para que o Sorvete de Itápolis possa conquistar esse importante reconhecimento e integrar o seleto grupo de produtos brasileiros protegidos por Indicação Geográfica.