No sábado, 27 de dezembro, foi ao ar no Jornal Hoje, da TV Globo, uma matéria exclusiva destacando Itápolis como a Capital Nacional do Sorvete. A reportagem, assinada pela jornalista Andressa Lara, com imagens de Cesar Evaristo, levou para todo o país o potencial econômico, criativo e cultural do município. Durante a exibição, a matéria apresentou a força do setor sorveteiro local e chamou a atenção para os sabores inusitados desenvolvidos na cidade, como o surpreendente sorvete de tomate com manjericão, exemplo da ousadia e da inovação que marcam a produção itapolitana. Outro ponto de destaque foi a integração entre as sorveterias e os fruticultores do município, mostrando como as frutas cultivadas em Itápolis seguem diretamente da roça para as sorveterias, garantindo frescor, qualidade e valorização da produção local. Essa conexão fortalece a economia, gera oportunidades e reforça o conceito de cadeia produtiva integrada. A reportagem evidenciou como tradição, criatividade e cooperação caminham juntas em Itápolis, consolidando a cidade como referência nacional no setor.

Marcela Ferrari (O Universo do Sorvete em Itápolis) - Papo de Negócios #41 Confira o episódio #41 do Papo de Negócios! 🎙️ 👉Neste programa, recebemos Marcela Ferrari, sócio-proprietária do Shopping do Sorvete e Vice-Presidente da ASSIIP, para conversar sobre o mercado de sorvetes e as oportunidades e desafios desse setor em Itápolis e região. ✅Descubra tudo sobre o impacto do setor de sorvetes no comércio local e como ele continua se expandindo! Instagram do Convidado(a): https://www.instagram.com/marcelamarques2009/ ----------------------------------------- Nos siga nas redes sociais! 👉 https://linktr.ee/aceitapolissp ----------------------------------------- ANFITRIÃO: Edson Júnior: https://www.instagram.com/jrkawachi/ ----------------------------------------- #podcast #aceitapolis #empreendedorismo #ACE

A Record Interior SP esteve em Itápolis, levando ao público regional uma reportagem especial em homenagem ao Dia do Sorvete. A matéria ressaltou a forte tradição da cidade na produção artesanal, marcada pelo trabalho de famílias que, há gerações, se dedicam a transformar o sorvete em símbolo de identidade cultural e econômica. A reportagem, assinada por Gustavo Batista com imagens de Sérgio Galani, mostrou como o sorvete vai muito além do sabor: ele movimenta a economia local, fortalece o turismo e resgata histórias familiares que fazem de Itápolis um verdadeiro polo sorveteiro. Com sabores inovadores e o uso de ingredientes frescos da região, Itápolis reforça seu título de Capital Nacional do Sorvete, atraindo visitantes em busca de experiências únicas. A tradição é celebrada com o Festival do Sorvete que acontece pelo quinto ano na cidade, unindo cultura, lazer e empreendedorismo, consolidando a cidade como referência no setor. Confira a matéria completa da Record Interior SP e conheça mais sobre a doce história que transforma Itápolis em destino obrigatório para os amantes de sorvete.

O Festival de Sorvete de Itápolis continua ganhando espaço na mídia regional e, desta vez, foi pauta no Tem Notícias 2ª Edição, da TV Tem. A reportagem, assinada pela jornalista Andressa Lara com imagens de Marco Previdello, apresentou ao público o clima especial do evento que transformou a cidade em um verdadeiro palco de celebração da tradição sorveteira. A matéria destacou os sabores diferenciados que encantam moradores e visitantes, além da ampla programação cultural, artística e gastronômica oferecida ao longo do dia. O convite ao público foi reforçado, mostrando Itápolis como destino certo para quem busca lazer, diversão e, claro, muito sorvete. Confira a matéria exibida no Tem Notícias 2ª Edição e veja como Itápolis celebrou o doce sabor de sua tradição.

A cidade de Itápolis, reconhecida nacionalmente como a Capital do Sorvete, ganhou mais uma vez visibilidade regional ao ser destaque no Tem Notícias 1ª Edição, da TV Tem. A reportagem foi exibida ao vivo, levando para milhares de telespectadores o clima festivo e a expectativa em torno da Festa do Sorvete. A jornalista Andressa Lara, com imagens de Marco Previdello, mostrou ao público os sabores inusitados que marcam a tradição inovadora das sorveterias itapolitanas, além de destacar a programação completa preparada para receber moradores e visitantes. Durante a transmissão, o convite foi feito a toda a região para prestigiar o evento, que une cultura, lazer e gastronomia em um só lugar, reforçando a identidade e o título de Itápolis como a Capital Nacional do Sorvete.

Flávio Augusto (Conexidades e assunto da vaca-preta em Itápolis) - Papo de Negócios #21 Confira o episódio #21 do Papo de Negócios! 🎙️ 👉Neste programa, receberemos o Flávio Augusto para um bate-papo sobre a importância do sorvete de Itápolis estar no conexidades e o assunto falado em Itápolis sobre a vaca-preta. ✅Descubra esses diversos assuntos com este mais novo episódio do Papo de Negócios! Instagram do Convidado(a): https://www.instagram.com/chefflavioaugusto?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=OWlrcW1kaGRpYXE0 ----------------------------------------- Nos siga nas redes sociais! 👉 https://linktr.ee/aceitapolissp ----------------------------------------- ANFITRIÃO: Edson Júnior: https://www.instagram.com/jrkawachi/ ----------------------------------------- #podcast #aceitapolis #empreendedorismo #ACE

Foi ao ar na última quinta-feira (03/07) uma matéria do repórter Marcus Vinícius Anjos, com imagens de Marcelo Risso, no Jornal TEM Notícias 2ª Edição, destacando os impactos da chegada antecipada do frio sobre o setor de sorvetes em Itápolis, no interior de São Paulo. Com a chegada antecipada do frio em 2025, a cidade de Itápolis, tradicionalmente forte na produção e comercialização do produto, enfrenta um cenário desafiador. A cidade registrou uma queda brusca na demanda, o que levou indústrias e sorveterias locais a adotarem medidas emergenciais. De acordo com empresários do setor, as vendas atualmente representam apenas 30% do volume registrado durante o verão. A situação levou diversas empresas a reduzir drasticamente a produção e até a conceder férias coletivas a seus colaboradores, como forma de equilibrar os custos e evitar demissões em um período considerado crítico. Representantes da ASSIIP — Associação do Setor de Sorvete de Itápolis e Interior Paulista — relataram que as temperaturas baixas chegaram ainda no mês de maio, de forma antecipada e persistente, afetando diretamente o comportamento do consumidor e, consequentemente, os negócios locais. A indústria Sr. Sorvete, uma das principais da cidade, reduziu sua produção em ritmo acelerado. O sócio-proprietário, Edwinson Rita, explicou que, com a demanda tão reduzida, a alternativa mais viável foi parar parte das operações e conceder férias coletivas aos funcionários. Ele destacou que o momento também está sendo aproveitado para manutenção dos equipamentos e revisão dos processos internos, visando preparar a empresa para o retorno das altas temperaturas. Na mesma linha, o Skinão do Sorvete também sentiu o impacto da queda nas vendas. Representada por Thiago Prado, a sorveteria informou que o volume de clientes despencou com o frio, tornando inviável manter a operação em plena capacidade. Segundo Prado, mesmo com os desafios, o período está sendo usado estrategicamente para repensar o cardápio e estudar novos sabores, antecipando tendências e buscando formas de se destacar quando o verão chegar. Ambos os empresários ressaltaram que essa é uma realidade enfrentada todos os anos, mas que em 2025 a intensidade do frio e a sua chegada precoce agravaram o impacto. A queda nas vendas não afeta apenas a produção, mas toda a cadeia envolvida, desde fornecedores de embalagens até os pequenos pontos de venda. Ainda assim, há um consenso entre os empresários de que o momento exige cautela, planejamento e criatividade. Para muitos, a travessia do período frio será uma prova de resiliência e também uma oportunidade para inovar. A expectativa agora é que as temperaturas comecem a subir a partir de setembro, trazendo de volta o calor e com ele, a retomada do apetite dos consumidores por um dos produtos mais tradicionais da região.

Flávio Augusto (Presidente da ASSIP e Empresário) - Papo de Negócios #16 Confira o episódio #16 do Papo de Negócios! 🎙️ 👉Neste programa, receberemos o Flávio Augusto para um bate-papo sobre a ASSIP, o potencial econômico de Itápolis e da visita do pessoal de Izumisano na cidade. ✅Descubra esses diversos assuntos com este mais novo episódio do Papo de Negócios! Instagram do Convidado(a): https://www.instagram.com/chefflavioaugusto?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=OWlrcW1kaGRpYXE0 ----------------------------------------- Nos siga nas redes sociais! 👉 https://linktr.ee/aceitapolissp ----------------------------------------- ANFITRIÃO: Edson Júnior: https://www.instagram.com/jrkawachi/ ----------------------------------------- #podcast #aceitapolis #empreendedorismo #ACE

🎙️ Flávio Augusto ( Presidente da ASSIIP ) - #219 A entrevista dessa semana no ItaCast acontece com Flávio Augusto Alves da Silva, chefe sorveteiro responsável pela marca Solaretto Sorvetes e presidente da Associação do Setor de Sorvetes de Itápolis e Interior Paulista (ASSIIP) 🍦 Seja bem-vindo mais uma vez ao podcast da cidade das pedras! 🎙 Site Chef Flávio: https://www.chefflavioaugusto.com.br/ Site Solaretto: https://www.solaretto.com.br/ Site ASSIIP: https://www.assiip.com.br/ ----------------------------------------- Nos siga nas redes sociais! 👉🏼 https://linktr.ee/itacast ----------------------------------------- ANFITRIÃO: Eliseu Matioli 👉🏼 https://linktr.ee/eliseumatioli ----------------------------------------- DIREÇÃO/PRODUÇÃO: Luiz Felipe Facebook: https://www.facebook.com/luizfelipe.sabinoandriotti ----------------------------------------- Ajude a continuarmos nosso trabalho apoiando-nos 👇🏻 CHAVE PIX: 44.440.488/0001-43 ----------------------------------------- #podcast #itacast #sorvete

Siga-nos nas nossas redes sociais 👉🏼 https://linktr.ee/itacast ----------------------------------------- Segundou mais uma vez e o ItaCast traz uma dupla incrível para o bate-papo da semana 🤩 Nessa segunda-feira o podcast da cidade das pedras recebe Cláudia Maria Paschoaloto Mocchetti e Flávio Augusto Alves da Silva, representantes da Associação do Setor de Sorvetes de Itápolis e Interior Paulista 🍦🍨 Sejam bem-vindos ao ItaCast! 🎙 Instagram: https://www.instagram.com/assiip.itapolis/ ----------------------------------------- ANFITRIÃO: Eliseu Matioli 👉🏼 https://linktr.ee/eliseumatioli ----------------------------------------- DIREÇÃO/PRODUÇÃO: Jonatã Maia Facebook: https://www.facebook.com/luizfelipe.sabinoandriotti ----------------------------------------- Nossos Patrocinadores: 👉🏼 https://www.itacastpdc.com.br/patrocinadores ----------------------------------------- Ajude a continuarmos nosso trabalho apoiando-nos 👇🏻 CHAVE PIX: 44.440.488/0001-43 ----------------------------------------- #sorvete #sorveteria #capitalnacionaldosorvete #empreendedorismo #itacast #itapolis

Durante a Sessão Ordinária realizada em 24 de fevereiro de 2025, na Câmara Municipal de Itápolis, o vereador Antônio Carlos Treinador (PRD), fez uma importante indicação à Prefeitura Municipal. A proposta visa promover uma campanha de divulgação do título "Capital do Sorvete". Dada a importância de promover essa marca, fortalecer a identidade da cidade e atrair turistas, o vereador indicou que a Prefeitura Municipal promova, em conjunto com a ASSIIP - Associação do Setor de Sorvetes de Itápolis, uma parceria para realização de uma campanha de divulgação. A proposta consiste na instalação de outdoors estratégicos ao longo das Estradas Vicinais, Estradas Estaduais e em outros pontos de grande visibilidade, com o objetivo de informar e promover o título de "Capital do Sorvete", destacando o potencial do município e o prestígio do setor de sorvetes. A campanha, que poderá ser realizada em diversos formatos e localizações, trará benefícios ao município, promovendo não apenas a indústria local, mas também o turismo e o comércio em geral, destacando Itápolis como um polo importante para a produção e o consumo do sorvete de qualidade. Dessa forma, solicita-se o apoio da Prefeitura Municipal para viabilizar a instalação dos outdoors e a divulgação desta importante marca, como forma de engajar ainda mais a comunidade e visitantes, além de impulsionar o desenvolvimento econômico do município. Além de destacar o prestígio do município e promover o turismo, a ação fortalecerá a identidade local e impulsionará o comércio e a indústria de sorvetes. A visibilidade proporcionada pela campanha atrairá novos visitantes, estimulando o desenvolvimento econômico e cultural da cidade. A ASSIIP é uma entidade de grande relevância no segmento de sorvete e acabou de conquistar o reconhecimento da Cadeia Produtiva Local. Para os anos de 2025 e 2026, a ASSIIP executará um planejamento sólido, que incluirá cursos, capacitações, consultorias, além do posicionamento e presença digital nas redes sociais. A associação também promoverá a reformulação de sites, como o da Rota do Sorvete, realizará pesquisas inéditas no cenário nacional e organizará mais eventos para o setor. O objetivo é posicionar Itápolis como a maior referência no cenário do sorvete no estado de São Paulo e no Brasil.

Foi ao ar uma matéria incrível no Tem Notícias 1ª Edição, neste sábado, 19 de outubro, destacando os diferentes sabores de sorvetes que são encontrados na cidade de Itápolis. Entre as diversas combinações do cardápio sorveteiro, sabores como Pipoca Caramelizada ao Chocolate e Gorgonzola com Doce de Leite foram destaques. Além da alquimia das combinações, a repórter Andressa Lara enfatizou como a Festa do Sorvete movimenta as sorveterias da cidade e o comércio local. Com base nos dados da ASSIIP, foi apontado que mais de meia tonelada de sorvete é produzido na cidade por ano. Com imagens de Cesar Evaristo, a matéria também mostrou as festividades que ocorreram na Praça Roberto Del Guércio, reunindo pessoas de toda a região, incluindo a distribuição de picolés e, é claro, a tradicional competição "Quem Come Mais Sorvete", que reuniu 20 participantes. Este ano, o vencedor foi Anderson Rocha, da cidade de São Paulo, que devorou 1,124 kg de sorvete em apenas cinco minutos.

A TV Tem, afiliada da Rede Globo, esteve presente na festa e transmitiu ao vivo no Tem Notícias segunda edição, com a repórter Andressa Lara e imagens de Cesar Evaristo, acompanhando a competição e a distribuição de picolés.

O Decola é um evento presencial, que aconteceu na cidade de Itápolis, conhecida como a Capital Nacional do Sorvete. É idealizado e desenvolvido pela ASSIIP – Associação do Setor de Sorvetes de Itápolis e Interior Paulista. Tem o propósito de contribuir com o crescimento e ampliação do setor sorveteiro e de toda cadeia food service. Para isso ele contou com uma dinâmica simultânea, tornando-se um evento 360º, combinando palestras inspiradoras, painéis enriquecedores, apresentações inovadoras e uma feira de exposição multissetorial com mais de 20 expositores. Por ser um evento bienal, a próxima edição do DECOLA acontecerá no ano de 2026.

No dia 29 de abril, a vereadora Juliane dos Santos Grecco, apresentou na Sessão Ordinária da Câmara Municipal de Itápolis, o Projeto de Lei Ordinária nº14-2024 de sua autoria, propondo a instituição no âmbito do município de Itápolis, uma Sessão Solene de Homenagem aos profissionais que atuam do setor do sorvete, a ser realizada anualmente na semana de 23 de setembro, dia municipal do sorvete. Saiba mais em:

No dia 23 de maio, o Tem Notícias 2ª Edição, noticiou que a alta temperatura do mês vem trazendo crescimento nas vendas de sorvete. Esse crescimento foi tão grande que até faltou o produto em Itápolis e as empresas precisaram reforçar o quadro de funcionários para aumentar a produção. A matéria de Gabriel Sato, com imagens de Marcelo Risso, mostra que as recentes ondas de calor aquecem a venda de sorvetes na região e tem empresa que chegou a ampliar o número de funcionários com o aumento da procura. Saiba mais em: https://assiip.blogspot.com/2024/05/ondas-de-calor-aumentam-venda-de.html

Nos dias 25, 26 e 27 de abril no salão de festas da Vila Cajado, bairro rural do município de Itápolis, aconteceu a 2ª Frutápolis - Feira de Tecnologia de Produção e Comercialização de Frutas de Itápolis. Valorizando o agronegócio do interior paulista e apresentando inovações e tendências de mercado, a feira também foi palco do lançamento oficial do Projeto Gelado da Roça. Essa iniciativa, em parceria com o Sebrae, une duas forças do município de Itápolis: o sorvete e os produtores rurais. A Tv Tem noticiou o evento no TEM Notícias 2ª Edição, com uma reportagem de Andressa Lara e imagens de Cezar Evaristo. Saiba mais em: https://assiip.blogspot.com/2024/04/lancamento-do-gelado-da-roca.html

Sucesso! É assim que podemos descrever a primeira edição do Decola, que movimentou o segmento de sorvete de todo o interior paulista. 🚀 Foi um momento de muito aprendizado, networking e alegria, que proporcionou novas amizades, novas conexões e muito sorriso. Lançamentos e exposição de produtos de marcas consagradas do mercado nacional que estreitaram os seus laços com os profissionais, empresários e empreendedores que participaram desse marco do interior paulista.