A Murcott Olé é uma variação da Tangerina, que possui menos sementes do que o usual, a cor de sua casca é mais intensa e sua aparência é muito bonita. Para a elaboração desse incrivel sorbet, foi utilizada a Murcott Olé do produtor Renato Belentani, um apaixonado produtor de frutas de Itápolis. Esse sabor foi preparado pela primeira vez para a competição “quem come mais sorvete”, que aconteceu no dia 23 de setembro desse ano, durante as festividades do Dia Nacional do Sorvete e essa parceria entre os produtores locais e as sorveterias ganhou destaque na mídia regional.

Para a elaboração desse delicioso sorbet, foi utilizada a manga Tommy Atkins, escolhida cuidadosamente do Sítio São Geraldo, localizado no Bairro Vila Cajado e cultivada com maestria pelo talentoso Bruno Rufino. Além da admirável Tommy Atkins, o fruticultor também cultiva outras duas variedades de manga, a renomada Palmer e também a Manga Espada. Com apenas 37 anos, Bruno tem orgulho em compartilhar que seu amor pela Agricultura vem sendo transmitido de geração em geração e revela seus planos em ampliar seu plantio, incorporando novas tecnologias e conhecimentos de ponta.